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Digestión Cerebral |
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Una ALIMENTACION
PARA superniños
ALIMENTACION SANA, CEREBRO SANO
El cerebro necesita una alimentación equilibrada para funcionar bien. Así que para pensar, memorizar, recordar, etc., consume alimentos que contengan los nutrientes que tu mente necesita para estar despierta.
Recuerda que existen vitaminas y minerales que intervienen directamente en la concentración, la memoria, el rendimiento intelectual y el estado de ánimo. Si el cuerpo carece de ellos, será mucho más difícil que el cerebro rinda al máximo.
IMPORTANTE
1
Nunca te saltes el desayuno porque se te puede bajar la glucosa y eso afectará tu rendimiento escolar y laboral. Recuerda que pasas entre 10 y 12 horas en ayuno durante la noche y si no pruebas alimentos en la mañana te sentirás apático, decaído y hasta te dormirás en clase o en el trabajo.
2
Evita comer demasiado en la noche, peor aún si son alimentos con mucha grasa porque obligarás a tu estómago a trabajar más de la cuenta y al siguiente día te sentirás cansado. Otra probabilidad es que tengas dolencias estomacales y eso te impedirá rendir bien durante el día.
3
En época de exámenes o con cargas de trabajo, consume mucha verdura porque te aporta potasio, magnesio, ácido fólico y fibra (entre otras funciones, ayuda a regular el tránsito intestinal). Te sentirás bien, estudiarás mejor y rendirás en todo.
4
En las tardes o mientras estudias no consumas golosinas como dulces, pastas, galletas o comida rápida; esto te dará energía pero también muchos kilos de más. Es mejor que para el cerebro comas habas, nueces, almendras y cacahuates. Toma yogurth con un sándwich de queso o de carne con lechuga. Otra opción es comer frutas y tomar jugos naturales.
5
Si los nervios te han hecho perder el apetito, elabora platos más nutritivos: añade clara de huevo cocinada y rallada, queso o leche a los platos que puedas; elabora ensaladas con frutas y mézclalos con nueces y semillas de girasol; también jamón, queso,aguacate, berenjena, atún y sardina y para beber prefiere el yogurth, porque son alimentos más nutritivos.
6
Planea las jornadas, organizando tiempo para estudiar, para comer y para descansar. El sueño también es muy importante, ya que la mente no rendirá con cansancio.
7
El consumo excesivo de café, té, refrescos y otro tipo de bebidas estimulantes mantienen tu mente despierta pero no aumentan tu concentración ni la memoria. Los jugos naturales de frutas mezclados con apio, zarzamora o alfalfa, el agua o las infusiones son la opción más saludable y nutritiva.
8
La única forma de rendir al máximo es mantener el cuerpo y la mente bien descansados. Para ello, es necesario dormir un mínimo de 8 horas. En caso de dificultad para conciliar el sueño recurre a infusiones relajantes (azahar, tila, etc.) o un vaso de leche caliente con miel de abeja antes de acostarte.
9
No está justificado realizar dietas sin criterio médico o nutricional, ya que pueden provocarte mareos o anemia, cansancio, irritabilidad, alteraciones en el sueño, depresión etc.; repercutiendo negativamente en tu salud y capacidad intelectual.
10
Frecuente es el aumento injustificado de la venta de suplementos de vitaminas y minerales. Una alimentación bien equilibrada, que incluya alimentos de todos los grupos consumidos a diario, cubrirá todas tus necesidades de energía y nutrientes, sin necesidad de recurrir a ningún tipo de suplemento.
11
Una dieta inadecuada sumada a las crisis de ansiedad que se producen en épocas de mucho trabajo y exámenes puede hacer que tengas problemas de sobrepeso o peor aún que desarrolles bulimia o anorexia.
PARA QUE LOS NERVIOS NO TE GANEN
Cuando se acercan los exámenes o carga de trabajo excesiva puedes sentirte nervioso o con ansiedad. Para ayudarte a relajarte y que te concentres mejor te damos algunos remedios:
Las habas con cáscara te ayudarán a mejorar la capacidad intelectual. Come dos veces a la semana. Las menudencias del pollo tienen valina (aminoácido que activa el funcionamiento del cerebro), por lo tanto no deben faltar en la mesa.
La infusión de valeriana la noche anterior a los exámenes., te mantendrá tranquilo y lleno de energía.
Si estás bien alimentado no hace falta que tomes suplementos vitamínicos.
INFORMACION IMPORTANTE
La nutrición en el período prenatal y los primeros cinco años de la vida de una persona es clave para el desarrollo de todo el organismo. Si los niños no son alimentados en forma adecuada el hecho influye gravemente en su crecimiento.
Además, hay que tomar en cuenta que el número de neuronas que se tendrá por el resto de la vida se produce en los primeros años y cuando éstas mueren no hay posible reproducción. De igual modo, en la formación de los tejidos del cerebro influye la nutrición. Por este motivo una dieta balanceada en la infancia garantiza una buena capacidad de aprendizaje a futuro.
un niño mal alimentado es un niño distraído, al que a la larga le costará mucho estudiar.
Una buena dieta debe incluir un aporte adecuado de minerales en virtud de los beneficios que éstos ofrecen al organismo. El calcio, por ejemplo, interviene en la transmisión de los impulsos nerviosos, el hierro influye en el rendimiento y en el transporte de oxígeno a las células, y el zinc parece estar relacionado con la actividad de los neurotransmisores.
Por otro lado, otras investigaciones han demostrado que la vitamina C (cítricos, tomates, coliflor y pimientos) disminuye la posibilidad de sufrir cáncer cerebral sobre todo en la infancia.
ALIMENTOS QUE NECESITA EL CEREBRO
Hojas de diente de León, zanahoria, perejil, espinacas, mantequilla, todos ricos en vitamina A
Extracto de levadura, germen de trigo, soya, nueces, cacahuates, todos ricos en vitamina B
Levadura de cerveza, harina de maíz, cacahuate tostado, plátanos, todos ricos en vitamina B 6
Almendras, arroz, brócoli cocido, cacahuates. Ricos en ácido fólico o vitamina B 9
Huevos y lácteos. Ricos en vitamina B 12
Pimiento, papaya, kiwi, fresa, limón, naranja, mango, todos ricos en vitamina C
Frutas secas, cereales integrales, levadura de cerveza, legumbres secas. Ricos en cobre .
Leche, huevos, avena, alubias y frijoles. Ricos en fósforo ... y muchas cosas más.
El chocolate negro es un potente antioxidante que ayuda a prevenir enfermedades relacionadas con el avance de la edad en los seres humanos. Contiene numerosas sustancias estimulantes que aumentan la producción de endorfinas a la vez que aumentan los niveles de concentración.
El chocolate con leche mejora el tiempo de reacción y la capacidad de control; ayuda a incrementar la memoria tanto visual como verbal.
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